Konzervovaná linka na spracovanie kukurice v konzervách

1. Rezatie, odlupujte a vyberte brady:

Pomocou ostrého a tvarovaného rezného nástroja na rezanie pokožky na konci kukurice a poškriabajte pokožku, aby ste vytvorili počiatočné otváranie odlupovania, zapnite silné sušičky vlasov a ďalšie zariadenia, ktoré produkujú vysokorýchlostný vzduch, aby sa odstránila vonkajšia pokožka kukuričných klasov a kukuričných stoličiek.

2. Čistenie:

Pomocou vysokotlakového prietoku vody a zariadenia na výrobu bublín, striekania alebo čistiaceho systému ponorenia, na čistenie povrchu kukuričného klasu čistou vodou, aby ste odstránili nečistoty, nečistoty, zvyšky pesticídov atď. Pri vyhýbaní sa nárazu, klepaniu, poškriabaniu atď.

3. Pluhovanie:

Samostatné kukuričné ​​jadrá od kukuričných stoniek pomocou špecializovaného mlátenia. Zariadenie minimalizuje poškodenie kukuričných jadier, aby sa zabezpečila ich integrita.

4. Predpredaj:

Vložte kukuričné ​​jadrá do predbežného varenia a na určitú dobu ich varte v horúcej vode. Predbežné varenie môže inaktivovať enzýmy v kukuričných jadrách, zabrániť sfarbeniu a kazeniu počas následného spracovania a skladovania a tiež zlepšiť chuť kukuričných jadier.

5. Chladenie:

Vopred uvarené kukuričné ​​jadrá sa musia rýchlo ochladiť, zvyčajne postrekovaním studenej vody alebo namáčaním. Rýchle chladenie si môže zachovať ostrosť a výživový obsah kukuričných jadier.

6. Fáza hlbokého spracovania

• Rýchle zamrznutie: Ak sa vyrábajú rýchle zmrazené výrobky z kukurice so sladkou kukuricou, chladené kukuričné ​​jadrá sa umiestnia do rýchleho mrazivého zariadenia a rýchlo sa zmrazia pri extrémne nízkych teplotách (napríklad okolo -30). Týmto spôsobom môže po rozmrazení lepšie udržiavať svoj pôvodný tvar a chuť.

• Spracovanie v konzervách:

• Konzervovanie: Vložte kukuričné ​​jadrá do sterilizovaných konzervovaných nádob a pridajte vhodné množstvo cukrovej vody alebo slanej vody, aby sa zvýšila chuť kukuričných jadier.

Utesnenie: Po konzervovaní sa vzduch vo vnútri plechovky vytlačí vykurovaním alebo vákuovým výfukom a potom je plechovka utesnená, aby sa zabránilo vstupu vonkajšieho vzduchu, čím sa zabezpečuje trvanlivosť produktu.

Sterilizácia a chladenie: Utesnené plechovky sa musia sterilizovať pomocou vysokoteplotnej sterilizačnej stroja, aby sa zabili mikroorganizmy a zaistili bezpečnosť produktu počas jeho trvanlivosti. Po sterilizácii je potrebné ho okamžite ochladiť, aby sa zabránilo nadmernému vareniu ovplyvniť chuť kukuričných jadier.

Populárne Tagy: Konzervovaná linka na spracovanie kukurice, Čína dodávateľov spracovania kukurice konzervovanej kukurice, továreň, distribútor kukurice, predpoveď kukurice, kukuričný poriadok, správa kukurice, príjmy z kukurice, dodávateľ kukurice